Home / โรงงาน / H479 เขียนแบบโรงงานอาหาร

H479 เขียนแบบโรงงานอาหาร

เขียนแบบโรงงานอาหาร ออกแบบโรงงานอาหาร

โรงงานอาหารทะเลแช่แข็ง สถานที่ผลิตอาหารทะเลแช่แข็ง ปูแช่แข็ง ปูม้าแช่แข็ง โรงงานผลิตอาหารแช่แข็ง  แปรรูปปู เขียนแบบโรงงานอาหารทะเลแปรรูป ออกแบบโรงงานอาหารทะเลแช่เยือกแข็งไทย โรงงานผลิตอาหารตามมาตรฐานGMP มาตรฐานHACCPใช้เครื่องจักรและเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัย มีคุณภาพตามมาตรฐานสากล  อาหารทะเลแช่เยือกแข็ง มีขั้นตอนการแปรรูปอาหารทะเลแช่เยือกแข็งคร่าวๆ ดังนี้

รับวัตถุดิบ  ตัววัตถุดิบนั้น ผ่านกระบวนการเตรียมเบื้องต้น เช่น ไปคัดขนาด การล้างทำความสะอาด ล้างเพื่อกำจัดสิ่งปนเปื้อนลดปริมาณจุลินทรีย์เริ่มต้นในวัตถุดิบ และล้างทำความสะอาดวัตถุดิบด้วยน้ำ ผ่านการล้างหลายๆครั้ง การเจือปนเลือดและสิ่งเจือปนอื่นๆ ที่ติดมากับวัตถุดิบเป็นปริมาณสูง ให้น้อยลง

ตัดแต่ง แกะเปลือก และตัดแต่งขั้นสุดท้าย วัตถุดิบที่ผ่านขั้นตอนการตัดแต่งแล้ว เพื่อกำจัดส่วนที่ไม่ต้องการออกไปแล้ว วัตถุดิบจะถูกตัดแต่ง ให้มีลักษณะตามต้องการของลูกค้า จากนั้นนำไปเก็บรักษาอุณหภูมิ ก่อนที่จะการคัดขนาด การคัดเกรด คุณภาพของวัตถุดิบ และชั่งน้ำหนักเพื่อบรรจุลงบรรจุภัณฑ์ต่อไปส่งโรงงานแปรรูปต่อไป

 

รายการเครื่องมือ เครื่องจักร

เครื่องปิดฝากระป๋อง

เครื่องปิดฝากระป๋อง VARIN 20H ขนาด 401 บริษัท วารินทร์ แมชชีนเนอรี่ จำกัด ประเทศไทย

Min-Max Can Diameter 200-700 (50-153 mm)

Min-Max Can Height 105-1000 (34-254 mm)

Capacity Per Minute Up to 25 cpm**

Motor Power 2 Hp

Machine Dimension W58 x L86 x H190 cm

Net Weight 450 kg

ใช้สำหรับปิดฝากระป๋อง

ปั๊มลม ระบบขับตรง PUMA

ปั๊มลม ระบบขับตรง PUMA รุ่น XM2525 ขนาด 3 HP บริษัท PUMA ประเทศไต้หวัน

XM-2525 Taiwan รอบของมอเตอร์ 2850 rpm.

ปริมาณลม 250 L/min แรงดัน/กระแสไฟ (PSI/V) 150 PSI./ 220 V.

สามารถผลิตลมได้ 250 ลิตร/นาที Weight น้ำหนัก ~48kg. Size

ขนาด 765x410x810mm.

อัดแรงดันเข้าเครื่องปิดฝากระป๋อง

STEAM BOILER แบบตั้ง

Boiler

STEAM BOILER แบบตั้ง

  • รุ่น : ผลิตไอน้ำ 300 กก./ชม.
  • เชื้อเพลิง : LPG. = 2-3 กก./ชม. ไม้ฟืน 10 – 15 กก./ชม.
  • แรงดันไอน้ำ / อุณหภูมิ : 4 bar./135°C

ขนาด ตัวเครื่อง : กว้าง × ยาว × สูง (รวม) = 1.40 × 1.40 × 2.60 ม.  ปล่องเหล็ก Dia.6″ สูงรวมตัวเครื่อง. 5.60 ม.

ใช้สำหรับต้มหรือนึ่งปูม้า

เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อระบบแรงดัน

เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อระบบแรงดัน แนวตั้ง ขนาด 100 ลิตร บริษัท ทัสสุ เทค ประเทศไทย

เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อระบบแรงดัน แนวตั้ง ขนาด  100  ลิตร

ระบบไฟฟ้า ฮิตเตอร์ พร้อมชุดควบคุม ขนาด Ø ถัง 50 ซม. สูง 55 ซม.

พาสเจอร์ไรส์ร้อน

เครื่องซีลสุญญากาศ

เครื่องซีลสุญญากาศ

Henkelman BOXER 42XL บริษัท  HENKELMAN ประเทศ UK

Usable chamber dimension (l × w × h) 18’’×16.5’’×7’’

Seal bar 889 cfm/h(25m3/h) Power 1.34 HP Amps 13

Machine cycle(sec) 20-40

Outer dimension (l × w × h) 24.2’’×19.4’’1×7.3’’

Weight(lbs) 159 Voltage 110v-1-60Hz

ใช้บรรจุปูม้าใส่ถุงแล้วทำการสุญญากาศครั้งละ 4 ถุง เพื่อให้คงสภาพความสะอาด และเชื้อโรคที่เข้าไปในปูม้า

 

เครื่องพิมพ์รหัส วันผลิต หมดอายุ

เครื่องพิมพ์รหัส วันผลิต หมดอายุ

KGK JET CCS-R บริษัทKGK Marking Technologies Group ประเทศญี่ปุ่น

Power supply (100VAC) 50/60Hz, 60W max. (80VA) (220VAC) 50/60Hz, 70W max. (100VA)

Outer Shape dimensions Main body : 674 mm in H X 450 mm in W X 300 mm in Depth Printed Head : 40 mm in H X 40 mm in W X 199 mm in Depth

พิมพ์รหัส วันผลิต หมดอายุ

เครื่องตรวจโลหะ

เครื่องตรวจโลหะ NT3R-K4B บริษัท NIKKA DENSOK LIMITED ประเทศญี่ปุ่น

ความกว้างในการลำเลียง:250mm
ความไวในการตรวจจับ:Fe 0.3mm/SUS Wire 0.2×2mm
ความเร็วในการลำเลียง:สามารถเปลี่ยนความเร็วได้ 10~60m/min
ความยาวเครื่อง/ ความสูง Pass Line:1760mm/750mm±50mm
Electric Supply:AC100V±10% 50/60Hz / AC200V±10% 50/60Hz

ตรวจจับโลหะ

เครื่อง ILF

เครื่อง ILF (เครื่องทำความเย็น -33 องศา)

5Hp, 3.73KW/380V 50Hz With 1/2Hp, 375W mixer.

Dimension 1600*960*1910 mm

ใช้สำหรับแช่แข็งปูม้า ให้คงสภาพความสดและเก็บได้นานขึ้น เครื่องนี้สามารถใส้ปูม้าได้ครั้งละ 80-90 ถุง แต่ละครั้งใช้เวลาแช่นาน 50 นาที ที่อุณหภูมิ -30°c ใช้ร่วมกับน้ำยา PG(Propylene glycol)

แสดงความคิดเห็นโปรด login facebook

About admin

หาดใหญ่ดี รับออกแบบบ้าน เขียนแบบบ้าน เขียนแบบขออนุญาติก่อสร้าง ทาว์นโฮม อาคารพาณิชย์ คอนโด โรงงาน สำนักงาน ร้านค้า ตลาด รับงานทั่วประเทศ ทุกขนาด ทุกสไตล์ หาดใหญ่ สงขลา ทั่วประเทศ พร้อมให้บริการจากประสบการ์ณมากกว่า 15ปี ด้วยทีมงานช่างเขียนแบบก่อสร้าง รับเขียนแบบบ้านสงขลา รับเขียนแบบบ้านหาดใหญ่ สถาปนิก และวิศวกร ทั้งระดับภาคีและสามัญวิศวกร ครบครัน